Facebook / Vkontakte / Instagram / Pinterest
ул. Петровка д. 15 стр. 1
Часы работы: Пн-Вс 11:00-0:00
8 (495) 230-03-31
info@haggispub.com
Еда & Напитки Haggis Pub & Kitchen — традиционный гастропаб, специализирующийся на кухне высокого качества. Здесь вы найдете авторские блюда с британским акцентом, к каждому из которых можно подобрать подходящий напиток из богатого ассортимента нетривиальных сортов пива, виски и вина.
За кухню в Haggis отвечает шеф-повар Дмитрий Зотов, а винную карту и напитки подбирает сомелье Сергей Крылов.
Закуски
 
  • Брускетта из вяленой буйволины с медово-горчичным соусом

  • Горячие дальневосточные креветки (на 2 персоны)

  • Дальневосточные креветки на льду (на 2 персоны)

  • Запеченый камамбер с яблоками в карамели

  • Картофельный кейк с крабом и авокадо

  • Куриные крылья «чипотле»

  • Овощной салат (огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, лук, зелень)

  • Паб-салат (листья салата, овечий сыр, яблоко, домашний дрессинг)

  • Печеная свекла с греческим йогуртом

  • Пряные свиные уши с хрустящим салатом

  • Ростбиф из телятины

  • Салат из спелых томатов с моцареллой, крымским луком и киноа

  • Сет фирменных закусок

  • Сет фирменных закусок Bullet Rye

  • Спаржа с яйцом пашот и голландским соусом

  • Тартар из говядины с корн фри

  • Тартар из лосося с укропным маслом и сыром крем-чиз

  • Форшмак нью-стайл

  • Холодец из теленка с хрящамии свеженатертым хреном

  • Шотландский «цезарь»


SMALL PLATES

  • Fish & chips

  • Гренки с пармезаном и свежетертым хреном

  • Домашние горячие крекеры со свининой

  • Корн темпура

  • Корн-фри с соусом чипотле

  • Куриные крылья по-сычуански

  • Микс овощных чипсов

  • Нагетсы из головы теленка

  • Хрустящие оливки с анчоусом

Горячие блюда
 
  • Cтейк из аргентинской говядины, жаренной на углях C субботы по среду подается с бокалом красного вина "Ponderado Cabernet Sauvignon"

  • Haggis с толченым картофелем и соусом стаут

  • Scotch egg из дикого оленя

  • Домашняя колбаска из дикой утки с белыми грибами

  • Запеченная лопатка ягненка с печеным картофелем

  • Камбала, запеченая с овощами

  • Каша из корнеплодов с инжиром

  • Колбаска из морепродуктов с пюре из сельдерея

  • Молочный теленок в перечном соусе с печеным сельдереем

  • Ножка ягненка с киноа и овощами

  • Паста с розовыми креветками

  • Перловая каша с грибами и яйцом пашот

  • Розовые креветки жареные на гриле с эстрагоном и спайси-соусом

  • Свиные ребрышки BBQ

  • Стейк стриплойн с жареными белыми грибами

  • Телятина в листе савойской капусты со сморчками

  • Филе зубатки, запеченое с травами

  • Цыпленок карри с ароматным рисом

  • Щеки теленка с чечевицей и грибами шиитаке

Гарниры
 
  • Ароматный рис с чили

  • Картофель жареный с грибами

  • Картофель фри

  • Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом

  • Картофельное пюре классическое

  • Картофельное пюре с хреном и горохом

  • Картофельное пюре с чипотле

  • Малосольные огурцы

  • Молодой картофель, жаренный с чесноком и розмарином

  • Овощи жареные на гриле

  • Шпинат с чечевицей и пармезаном

Паштеты
 
  • Паштет из куриной печени с желе из сидра

  • Ржаная гренка с копченой пикшей и печенью трески

  • Трюфель из дикой утки с орехом пекан

Супы
 
  • Борщ с говядиной

  • Суп из лесных грибов

  • Суп Том Ям

  • Шотландская уха с рыбным пирожком

Наши бургеры
 
  • Бургер со свиной котлетой, беконом и капустой кимчи

  • Супер-чизбургер с двойной говяжьей котлетой и свежими овощами

  • Фишбургер с филе зубатки и соусом тар-тар

  • Чизбургер с говяжьей котлетой и свежими овощами

Шотландские пироги
 
  • С атлантической треской

  • С дикой уткой

  • С ягненком

Обратите внимание, на десерт
«Абрикосовый пирог»
Десерты
 
  • Абрикосовый пирог

  • Маковый пирог с брусникой

  • Медовый торт

  • Мороженое грецкий орех/ваниль-бурбон

  • Сорбет малина/черная смородина

Поздний завтрак

с 11-00 до 12-00
Любое блюдо 290 руб.

 
  • Английский маффин с лососем

  • Кровяной пудинг со свиным языком и яйцом пашот

  • Овсяная каша с имбирем и печеным ананасом

  • Омлет или яичница из трех яиц (шампиньоны, бекон, помидоры)

Ланч

с 12-00 до 16-00 по будням

Стоимость
2 блюда + напиток - 490 Р 3 блюда + напиток - 590 Р
 
    Закуски
  • Овощной салат (огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, лук, зелень)
  • Салат из свеклы с мангольдом и артишоками
  • Листья салата с жареными кальмарами и печеным картофелем
  • Салат «сельдь с горчичным маслом»
  • Холодец из теленка с хрящами и свеженатертым хреном
  • Салат «пряный цыпленок»
  • Салат с копченой уткой и фасолью
    Супы
  • Том кха
  • Шотландская уха
  • Грибной крем-суп
  • Борщ с говядиной
    Горячие блюда
  • Паста с морепродуктами
  • Печеная треска на маринаде
  • Азу с гречкой и луком
  • Мясной рулет с яйцом, луком и грибами
  • Жареная говядина с овощным соте
  • Котлета из телятины с гречкой и вешенками
  • Телячий язык с картофельным пюре и малосольными огурцами
  • Морской окунь запеченный в травах с овощами
  • Курица на шпажке с ароматным рисом и салатом коул слоу
  • Рагу из индейки карри с ароматным рисом
    Десерты
  • Медовый торт
  • Абрикосовый пирог
    Напитки
  • Домашний компот из свежих яблок
  • Морс вишневый
  • Haggis ale
  • Haggis lager

Следите за нами в соцсетях:

Haggispub в Instagram Haggispub на Facebook Haggispub Vkontakte Haggispub на Pinterest

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы всегда быть в курсе еженедельных акций, новых блюд и событий
Haggis Pub & Kithen.

Наверх